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Nossa Receita

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Bauru de Forno

      Ingredientes:

 

  • 3 ovos
  • 1/2 copo (americano) de óleo
  • 1 copo (americano) de leite
  • 1/2 cebola picada
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento
  • 250 g de queijo mussarela
  • 200 g de presunto ou peito de peru
  • tomates em rodelas
  • A gosto: orégano e sal
  • Para untar: manteiga

 

 

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 Modo de Preparo:

 

  • Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o fermento e o sal. Vá acrescentando a farinha aos poucos, até a massa "dar liga" e ficar com a consistência mais grossa. Nesse processo você pode usar um pouco mais ou um pouco menos que 4 xícaras de chá de farinha.
  • Unte uma forma e coloque uma camada de massa.
  •  Depois, faça uma camada de peito de peru (ou presunto), queijo, cebola e tomate.
  • Repita o procedimento até preencher a forma toda.
  • Finalize com uma camada de massa e coloque um pouco de queijo ralado e orégano por cima.
  • Leve ao forno por aproximadamente 30 minuto ou até que a massa fique douradinha e seca. Sirva em seguida!